Los días 15 y 16 de febrero participamos en el evento Salón Viña Ibérica convocado por Slow Food; una organización enfocada en la ecogastronomía, que une el placer de la comida a la responsabilidad, sostenibilidad y armonía con la naturaleza y el medio ambiente.

Slow Food defiende el placer vinculado al alimento, reflexiona sobre la educación del gusto y el derecho al disfrute con un nuevo sentido de responsabilidad, teniendo en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad agroalimentaria y el compromiso ético con los productores.

Los invitados degustaron nuestros vinos y los de otras 15 bodegas españolas, con quienes compartimos el respeto por la tierra y el gusto por el buen vino.

Ha sido un éxito total para Bodegas TEMPORE! Nos encanta participar en eventos que promueven el placer por la gastronomía, pero siempre respetando el medio ambiente!