El pasado 1 de diciembre, Bodegas TEMPORE lanzó al mercado MI COLECCIÓN MMV, un vino muy especial resultado de la excelente vendimia del año que le da nombre: 2005.
MI COLECCIÓN MMV nace como la primera pieza de una serie que pretende reunir vinos extraordinarios elaborados con las mejores cosechas de Bodegas TEMPORE de un modo exclusivo. Esta exclusividad se consigue mediante la producción de ediciones limitadas, lanzando en este primer caso únicamente 1.900 botellas.
Manuel Yago, fundador y propietario de Bodegas TEMPORE, presenta este vino tan personal considerándolo como una de sus mejores creaciones en su larga experiencia como viticultor en Lécera.
Se trata de un vino seleccionado desde el viñedo: garnacha de viñas viejas de la finca "Las Planas" y tempranillo de maduración tardía de "La Melra". Vinificado por separado, criado durante 24 meses en las mejores barricas de Boutes y Dargau & Jaegle y afinado durante más de un año en botella, MI COLECCIÓN MMV es el resultado de un extraordinario, cuidadoso y largo proceso de vinificación.
Este vino inicia la saga de una colección única y exclusiva que irá llegando en sucesivas ediciones según la tierra y el clima vayan decidiendo.
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