Más allá de los números: Reconociendo el esfuerzo detrás de cada botella
Las puntuaciones son solo una parte de la historia de un vino. Detrás de cada número hay algo mucho más profundo: es la confirmación de todo el esfuerzo, pasión y dedicación que un equipo vitivinícola pone en cada botella.
Recientemente, el influyente James Suckling ha otorgado reconocimientos a algunos de nuestros vinos más emblemáticos. Para nosotros, estas puntuaciones representan mucho más que un simple galardón; son el reflejo de años de trabajo, de conexión con la tierra y de un compromiso a largo plazo con el entorno, la viticultura y la preservación.
Un vino que nace del respeto a la tierra y de una viticultura sostenible. Su sabor cuenta la historia de nuestra finca. James Suckling lo valora con 91 puntos, un reconocimiento que nos impulsa a seguir cuidando cada detalle.
El comentario de cata fue:"Atractivo, mostrando sutil corteza de pastel y nueces de macadamia tostadas junto con nectarinas cocidas. Bastante intenso en el paladar, con un cuerpo redondo y un final sabroso y medio-largo. De uvas cultivadas biodinámicamente con certificación Demeter. Vegano".
Un homenaje a generaciones que han dejado su huella en nuestro viñedo. Cada sorbo de Generación 50 conecta con un viaje en el tiempo, celebrando el presente. Con 90 puntos en su haber, sabemos que su esencia ha sido apreciada, prueba de esto es el comentario de cata: "Un toque de fruta blanca, hierbas amargas y nueces blancas que se extienden a un paladar redondo y de cuerpo medio. Lías cremosas y finas nueces blancas en un final de longitud media".
La frescura y vitalidad de este rosado no solo refleja su añada, sino también nuestro compromiso con vinos equilibrados y expresivos. James Suckling nos confirma que estamos en el camino correcto con 90 puntos para este joven rosado y las siguientes notas de la cata: "Color salmón entre medio y profundo con aromas de cerezas y un toque de hierbas mediterráneas secas. En boca es seco y de cuerpo medio, con buena acidez, fresco en el paladar medio. Procedente de uvas de cultivo biodinámico con certificación Demeter. Vegano.".
Nuestro Terrae Tinto 2023 ha recibido también 90 puntos. Esta puntuación refuerza la esencia de nuestro trabajo: vinos tintos llenos de carácter, que hablan de nuestra tierra y tradición.
Estos logros son fruto de la dedicación de un equipo apasionado, que pone todo su corazón en cada botella. Y aunque las puntuaciones de James Suckling son un gran honor, para nosotros lo más importante es seguir brindando experiencias memorables, botella tras botella.
La nota de cata fue: "Notas de cerezas y fresas maduras con toques de hibisco y finas hierbas. De cuerpo medio y textura cremosa, es flexible y afrutado, con un final pulido. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Vegano".
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